A 30 cm-es kerámia (85 HRC) élezőrúd a legmagasabb minőségű,
nagy keménységű acélból készült kések élesen tartásához is kiváló választás.
Csak húzza végig néhányszor a kés élének mindkét oldalát a kerámia élezőrúd
finom (#1000) felületén, és kése ismét borotvaéles.
Hogyan élesítsünk kést acéllal?
- Helyezze az élezőrudat szilárd felületre úgy, hogy a hegyénél lévő
műanyag csúszásgátló elemen feküdjön.
- Helyezze a kést úgy, hogy a penge megfelelő szögben feküdjön a kés
élezőn (klasszikus kések 25–30 °, damaszt kések 20–25 °).
- Ezután húzza végig néhányszor a kés élének mindkét oldalát a kerámia
élezőrúd finom (#1000) felületén, és kése ismét borotvaéles lesz.
- A kés megélezése után nedves ruhával távolítson el minden csiszolási
maradékot a kés pengéjéről.
Hogyan kell megfelelően ápolni az acélt?
A kerámia élezőrúd nagyon jó minőségű és strapabíró, a
megfelelő ápoláshoz elegendő egy szivaccsal enyhén megtisztítani folyó víz
alatt.
A gyakori használat utáni alaposabb tisztításhoz nem ajánljuk a
mosogatószereket – remek lesz, ha egy szivacsra kenünk egy csipet
szódabikarbónát.
A kerámia élezőrúd fő előnyei:
- univerzális használat a kések gyakoribb és ritkább ápolásához# 1000
- fűzőlyuk az élezőród felakasztásához
- csiszolórész hossza 30 cm, élező teljes hossza 44 cm
- ergonómikus, kellemes anyagból készült nyél
